I disturbi del comportamento alimentare (DCA) sono un insieme di sintomi sempre più diffusi, che nelle loro varie forme utilizzano il corpo e il cibo come mezzi per esprimere un disagio psicologico. Queste patologie sono diventate una realtà crescente, sia in ambito sanitario che sociale, e rappresentano una sfida significativa per i professionisti del settore.
Evoluzione Storica e Aspetti Sintomatologici dei Disturbi Alimentari
Il corso inizia con un excursus storico sui disturbi alimentari, esplorando la loro evoluzione nel tempo. Successivamente, vengono descritti gli aspetti sintomatologici evidenziati nel DSM-5, per comprendere le caratteristiche principali di disturbi come anoressia, bulimia e binge eating. Questo approccio fornisce una solida base teorica per l'identificazione e la gestione delle patologie.
Nuove Forme di Devianza Alimentare e il Ruolo di Internet
Un focus particolare viene posto sui nuovi fenomeni di devianza alimentare che sono emersi con l'avvento di Internet e dei social media. Questi canali digitali hanno introdotto nuove modalità di influenzare i comportamenti alimentari, creando nuove sfide per la salute mentale e fisica dei giovani e degli adulti.
Obiettivo del Corso: Riconoscere e Gestire i Disturbi Alimentari
Al termine del corso “I Disturbi del Comportamento Alimentare: dall'Anoressia al Binge Eating”, arricchito dal film-formazione “A Letto Senza Cena”, i partecipanti avranno acquisito le competenze necessarie per riconoscere e descrivere i disturbi alimentari, nonché le strategie terapeutiche più efficaci per affrontarli.
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Il corso di formazione, partendo da un excursus storico sui disturbi alimentari e sulla loro evoluzione nel corso del tempo, ne descrive gli aspetti sintomatologici evidenziati dal DSM V per poi analizzare i nuovi fenomeni di devianza alimentare veicolati da Internet e dai social media.